"Je me suis dit 'tu n'as pas le choix'" : Joannes Richard, autodidacte, explique comment il est devenu la star du burger | TF1 INFO

LCI - 07/11
[VIDÉO] En 2023, à Dallas, Joannes Richard est devenu le premier non-Américain champion du monde de la confection de burgers. Dans quelques semaines, ce natif du Gard ouvrira son second restaurant à Marseille, avec Sébastien Chabal. Une équipe de "Sept à Huit" l'a suivi et retrace sa folle aventure. - "Je me suis dit 'tu n'as pas le choix'" : Joannes Richard, autodidacte, explique comment il est devenu la star du burger (Vie pro et emploi).

  • En 2023, à Dallas, Joannes Richard est devenu le premier non-Américain champion du monde de la confection de burgers.
  • Dans quelques semaines, ce natif du Gard ouvrira son second restaurant à Marseille, avec Sébastien Chabal.
  • Une équipe de "Sept à Huit" l'a suivi et retrace sa folle aventure.

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Sept à huit

Il a gardé de son passé de sportif l'esprit de compétition. Pendant que les footballeurs de Nîmes jouent sur la pelouse, Joannes Richard, champion du monde de burgers, s'active en coulisse. Ce soir-là, il cuisine pour les invités du stade de Nîmes. "Il y a 320 burgers à sortir. Il faudrait qu'on en ait envoyé au moins la moitié avant que le match soit fini. Ça veut dire 150 en 40 minutes", explique-t-il dans la vidéo en tête de cet article, replay d'un reportage diffusé le week-end dernier sur TF1 dans "Sept à Huit". Quinze minutes avant le...
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